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临沂市“昊龍行轮胎杯”沂蒙名吃评选将于12月20日开赛

时间:2020-02-15 06:11:42  来源:本站  作者:

  大众网·海报新闻临沂12月4日讯(记者 王巧)临沂市“昊龍行轮胎杯”沂蒙名吃评选将于12月20日在临沂新闻大厦举办。届时,选手可自备原料菜品参加评选,也可现场制作和现场烹调。评选设置“临沂地标美食”“沂蒙传统名吃”“沂蒙特色名吃”三个选项,网络投票占40%,现场评定占60%。

  全市范围内的餐饮单位及个人均可参加,且务必于12月15日前将报名材料(单位加盖公章的报名表、电子版)分别报送组委会。要求参评单位须有良好的经营效益和社会效益,参评菜品要特点鲜明、突出临沂特色,要有一定的名气和知名度。

  据悉,临沂市“昊龍行轮胎杯”沂蒙名吃评选以“政府引导、匠心传承、品牌引领、特色美食”为主题,以市场为导向,以大众消费为主导,旨在充分展示临沂市特色餐饮成果,宣传沂蒙餐饮文化,打造“美食临沂-沂蒙名吃”餐饮名片,加强餐饮行业的经验交流,推动临沂市餐饮行业转型升级健康发展。

  活动由临沂市饭店烹饪协会主办,临沂新闻大厦承办,临沂市营养师协会、临沂市烹饪名厨专家委员会、临沂市烹饪名厨委员会、临沂市饭店烹饪业工会联合会、临沂市炒鸡专家委员会、山东省酒店酒家评定委员会临沂市委员会、临沂市药膳制作委员会、临沂市餐饮业青年创新创业促进委员会、临沂市火锅专业委员会、临沂市总厨联盟、临沂市小吃(饮品)专业委员会、大众日报临沂记者站、大众日报临沂记者站大众网采编工作室共同协办,临沂文楷汽车服务有限公司冠名支持。

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