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莜面栲栳栳菜谱_莜面栲栳栳的做法-好豆菜谱大全

时间:2020-05-22 16:31:24  来源:本站  作者:

  莜面栲栳栳是山西十大面食之一。关于莜面栲栳栳不同地区叫法不同,在我们老家河北就叫“莜面窝窝”,虽然叫法不同但做法基本是相似的。将莜面加入开水或冷水和制,用手掌在光滑的板面上推一个薄薄的面片,用食指卷成筒状形,然后一个个像蜂窝一样摆放在蒸锅上,蒸熟。吃的时侯配上自己喜欢的卤汁调和,莜面和卤汁的配合真的是让人胃口大开,回味无穷啊。

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